Alternativ till margarin? Vad är smör?

Margarin är ett populärt matfett att bre på mackor. Många gör det. Det sägs att det är ett alternativ till smör, men var är smör för alternativ till margarin? Är det renare och fetare än margarin?

Smör är godare. Margarin är väl nåt helt annat joks.

Smör är kärnad grädde

Smör är bättre vad gäller allting - Smak och fettsammansättning. Att folk använder margarin (där man använder bensin i framställningsprocessen) beror bara på att det är billigare.

Och ost med gräddost?

Margarin är salva du sätter på mackan.
Smör är smör.

Nu äter jag knappt bröd längre men dom gånger jag gör det så brukar jag doppa det i olivolja. Det är väldigt gott.

Har inte köpt Margarin på årtal .
Använd smör mycket bättre
själv använder jag Valio osaltat smör till allt . förutom matlagning då använder jag ghee-butter .
Faktisk tilloch med Bregott ,smakar läskigt Margarin i min mun nu efter alla år med bara smöranvändning

Bra beskrivning av margarin, en hel del kemikalier man slipper i riktigt smör.
Sen olivolja, ja en bra olivolja att doppa nybakat bondbröd i, kanske stö på nån liten nypa flingsalt och ha ett bra rödvin till är en enkel och god sommarlunch.

Haha knarkmamma kör italienskt finlir..
OnT:
Margarin är växtbaserat med tjugo kemikalier i och är gjort för att efterlikna smör. Går ofta inte ens att steka med.

Smör är kärnad grädde som man kan tillverka hemma själv. Bra till i princip all matlagning. Nybakat bröd, popcorn, stekt svamp, färsk morot, mm

Smör är naturligt, kommer från kor. Margarin är bajs tillverkat i ett labb.

Jag har dålig matlust i perioder. Lite bröd med olivolja samt något salt till (kanske oliver eller något kallskuret) är en av mina goto-måltider när matlusten tryter. Särskilt sommartid. Men lite fint kan man väl unna sig i livet.

Haha. konstigt att inte veta vad mat kommer från.

Margarin är pressade fröer som blir olja, och sedan härdas oljan till en fast massa. Detta leder till fleromättade fetter som man förr trodde var bra. Numera så vet man att mättade och omättade fetter är bra. Detta har med brytpunkter på molekylen att göra. Detta skapar obalans och ett sug i molekylen att dra till sig elektroner. Till viss del kan man lindra med antioxidanter. Tillsammans med socker bildas avlagringar i artärerna. Det är ofta så att kombinationer kan vara gynnsamma.

Margarin finns som lättmargarin 40 % och fullfett 70 %.

Smör görs av grädde som delar sig i smör och vassle vid bearbetning. Sedan tillsätter man färg och salt. 80%.

Sedan finns det "bordssmör" där största delen är smör och annat är tillsatt för enklare bredning. Det innehåller mycket smör men 25 % av rapsolja, som är en ganska omdebatterad olja. Den är låg i de farliga fleromättade fetterna men har inte visat ha hälsofördelar, men verkar inte heller ha stora faror. Förutom då vid fritering då all olja blir till transfetter. Vilka är dödliga.